sexta-feira, 27 de junho de 2014

Capelinha de melão existe, você sabia?


Para quem sempre se perguntou o que significa "capelinha de melão", olha aí a explicação!
 É um costume antigo homenagear São João no dia 24 de junho com uma capelinha feita de melão, cravo, rosa e manjericão.
 Exatamente como na música!

                                                                                             ( Sueli Simas)

sexta-feira, 13 de junho de 2014

Não é possível que esses dançarinos sejam humanos (espere até ver o que acontece em 3m34s)

Essa incrível apresentação foi filmada na competição de dança VIBE XIX. O grupo se chama The Company e, como você pode ver no vídeo acima, eles são capazes de levar plateias a loucura com uma dança única e vibrante.
A maneira como cada dançarino está sincronizado com os outros membros da equipe (e também com a música) é o que mais tem conquistado as pessoas por onde eles passam. Esse vídeo já tem quase 4 milhões de visualizações no YouTube.
Eu quase não tenho conhecimento técnico de música, mas dá pra perceber que os dançarinos deslizam no palco com tanta facilidade que parece que eles são um só. Um só ser dançante que hipnotiza quem olha.
Exagero?  Uma das melhores performances coletivas de dança que eu já vi. Esses dançarinos parecem robôs!
https://www.youtube.com/watch?v=zY2D0j454PI   ( copie e cole) 
                                                                                                            (Sueli Simas)
                                                                                      

terça-feira, 10 de junho de 2014

Clínica Popular




Clínica Popular

REPASSANDO PARA TENTAR AJUDAR ALGUÉM
 
 
CLÍNICA POPULAR - (Colégio Santo Inácio - Botafogo- RJ) 
-   A clínica noticiada é obra dos ex-alunos do colégio Santo Inácio, dos jesuítas. De formação católica e  humanística, esses profissionais dedicam (cada um) um tempo na semana para saírem de seus consultórios particulares e atenderem aos mais carentes. O valor cobrado nos exames destina-se às despesas com aluguel, empregados e materiais. Até o aparelho de ressonância foi comprado pelos médicos em rateio.
  
E  EXAMES MAIS BARATOS PARA QUEM NÃO TEM PLANO DE SAÚDE - - Foi criada uma clínica de exames de diagnósticos por imagem, para atender a população de baixa renda. A Kodak, GE, e empresas da área de saúde patrocinaram este lindo projeto! É a realização de um sonho do radiologista Romeu Cortes Domingues, diretor médico de duas clínicas de radiologia, que buscou parceiros para a iniciativa. Para se ter uma idéia, os exames, que custam, na rede privada, cerca de R$ 850,00, são oferecidos por R$ 120,00 .
Repassem para todos que necessitam de ressonância magnética, ultra-som e mamografia e não podem pagar.
Rua São Clemente, 216 - Botafogo – RJ - Imagem Solidária
Confiram o site deles: http://www.imagemsolidaria.com.br/
 
DIVULGUEM !
ISSO É MUITO IMPORTANTE!
A VIDA DE ALGUÉM PODE ESTAR DEPENDENDO DISTO !

 



 

 
Denise Prata
Professora Cooperadora das Disciplinas de Matemática e Ciências
Superintendência de Programas Educacionais
Secretaria Municipal de Educação
 
.
 
 
 

quinta-feira, 6 de março de 2014

Plantão Judiciário (24h) para resolver problemas relativos a atendimento de PLANOS DE SAÚDE




MUITO IMPORTANTE REPASSEM.


No Fórum do Rio de Janeiro existe um Plantão Judiciário, 24 horas
(inclusive finais de semana e feriados), somente para resolver
problemas relativos a atendimento de PLANOS DE SAÚDE.
Exemplo: Na necessidade de uma cirurgia de emergência ou colocação de
prótese, e seu plano de saúde não quer liberar a cirurgia.
Podem recorrer a esse Plantão Judiciário, eles darão todas as
orientações de como proceder e, se for necessário, eles mesmos farão
contato com o hospital e o plano de saúde para solucionar o problema.



Anote os telefones, e coloquem na memória dos celulares:



(21) 3133-4144 e 2588-4144



Podemos precisar a qualquer momento, ou alguém de nossa
família.Repasse para seus amigos do Rio de Janeiro e de outras
localidades para seguirem o exemplo.

quarta-feira, 5 de março de 2014

CORDAS - filme de animação que ganhou o Prêmio GOYA


CORDAS

O filme de animação que emocionou

o mundo da Internet


http://www.furavideos.com/cordas-o-filme-de-animacao-que-emocionou-o-mundo-da-internet/

copie e cole 


Esta animação é baseada na história de uma menina que se torna muito amiga do irmão que sofre de paralisia cerebral.
Não deixe de assistir e de se emocionar!

quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Divulgando



                                                     ( Sueli Simas)

sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

SARAH RIO- já está cadastrando para atendimento.


Centro Internacional SARAH de Neuro reabilitação e Neurociências



O HOSPITAL SARAH RIO, especializado em neuro reabilitação, inaugurado no dia 01 de maio de 2009, na Barra da Tijuca, 
já está cadastrando para atendimento, novos pacientes adultos e crianças com as seguintes patologias, DENTRE OUTRAS:

· Paralisia cerebral 
· Crianças com atraso do desenvolvimento motor
· Sequela de traumatismo craniano 
· Sequela de AVC 
· Sequelas de hipóxia cerebral 
· Má-formação cerebral
· Sequela de traumatismo medular 
· Doenças medulares não traumáticas como mielites e mielopatias 
· Doenças neuromusculares como miopatias, neuropatias periféricas hereditárias e adquiridas, amiotrofia espinhal 
· Doença de Parkinson e Parkinsonismo 
· Ataxias
· Doença de Alzeihmer e demências em estágio inicial
· Esclerose múltipla 
· Esclerose lateral amiotrófica em estágio inicial
· Mielomeningocele 
· Espinha bífida 
· Paralisia facial

O atendimento é totalmente gratuito.
O cadastro para atendimento de novos pacientes é feito exclusivamente pelos telefones: 21 3543-7600 / 21 3543-7600   21 3543-7600  / 21 3543-7600 e 21 3543-7601/2, das 08 às 17 horas, de segunda a sexta-feira. 
http://www.sarah.br/

Endereço:
Embaixador Abelardo Bueno, nº 1.500
Barra da Tijuca
22775-040 - Rio de Janeiro - RJ




                                                                                       (Sueli Simas)

quarta-feira, 11 de dezembro de 2013








SEU CÉREBRO É CAPAZ DE REVELAR ESTA FOTO —

EM CORES!!!!!!

Instruções:

 1) Fixe seu olhar, por 30 segundos, no ponto VERMELHO que existe no nariz da garota. 

 2) Depois dos 30 segundos, tire os olhos da foto e olhe para uma superfície plana e clara (uma parede nua ou o teto vazio). 

3) Pisque os olhos, rapidamente (e por várias vezes), ao mesmo tempo em que olha para a parede ou teto. Você verá a foto já revelada, em cores e em tamanho maior!

(Funciona até com os daltônicos!)

                                                                                    (Sueli Simas)

sexta-feira, 13 de setembro de 2013





Assunto: LIMÃO CONGELADO Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro , em que nada é desperdiçado. Como pode usar o limão inteiro sem desperdício?
Simples... Lave bem e coloque o limão no congelador do seu frigorífico. Logo que o limão esteja congelado, use o seu ralador e o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e  polvilhe-o em cima de seus alimentos.
Polvilhe-o em suas bebidas, vinho, saladas, sorvete, sopa , macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi. .. Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes.
Provavelmente, você achava que só o suco de limão teria vitamina C. Bem, saiba que as cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito. E, sim, isso é o que você vem desperdiçando. Mas de agora em diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e obter ainda mais saúde.
As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na erradicação de elementos tóxicos do corpo. ótimo!!! Os benefícios surpreendentes do limão (Limão Citrus) serão, afinal, o resultado  milagroso que contribuirá para matar células cancerosas.
É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia.
Por que não sabemos nada sobre isto? 
Porque existem laboratórios interessados em fazer uma versão sintética que lhes trará enormes lucros. 
Note-se que o seu sabor é agradável e que não produz os efeitos horríveis da quimioterapia. 
Quantas pessoas morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes organizações  multimilionárias? 
Como sabem, a árvore do limão é conhecida por suas variedades de limões e limas. Você pode comer estas frutas de diferentes maneiras: a polpa, suco, preparando bebidas, sorvetes, bolos, etc... A ele são creditadas muitas virtudes, mas o mais interessante é o   efeito que produz sobre quistos e tumores. Esta planta é uma solução comprovada contra cancros de todos os tipos. Muitos dizem já que é muito útil para todas as variantes do cancro . O limão é considerado também como um espectro antimicrobiano contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas internas e vermes, que regula a tensão arterial, quando muito elevada, e um antidepressivo, combatendo o stress e distúrbios nervosos. A fonte desta informação é fascinante: ela vem de um das maiores fabricantes de drogas no mundo; diz ele que, após mais de 20 testes desde 1970, os extratos revelaram que: destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon, mama, próstata, pulmão e pâncreas... Os compostos dessa árvore mostraram-se 10.000 mais eficientes do que o produto Adriamycin, uma droga normalmente utilizada como quimioterápico no mundo, retardando o crescimento das células cancerosas. E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com extrato de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afeta as células saudáveis. Antes tarde do que nunca!

                                                   (Indicação: Monica Romeiro)

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Cesar Rodrigues compôs um samba que está concorrendo para samba enredo

Cesar Rodrigues postou no Facebook:

QUERIDAS E QUERIDOS. QUE ESSE DIA SEJA REPLETO DE REALIZAÇÕES E MUITA, MUITA LUZ. GOSTARIA QUE OUVISSEM, COMPARTILHASSEM E TORCESSEM PARA ESSE SAMBA DE MINHA AUTORIA JUNTO A JSALES E AMARILDO BALÚ, CONCORRENDO NO G.R.E.S. PORTELA. ABS., CESAR RODRIGUES
https://www.youtube.com/watch?v=A5YdnNrAntk

O samba é muito bom, gente!!!!
Boa sorte, Cesar Rodrigues!!!!
                                                                                                     (Sueli Simas)

sábado, 3 de agosto de 2013

Adultos extrovertidos viram velhinhos mais felizes





Sueli Simas
Quer saber se você vai ser feliz ou triste quando estiver velhinho? A ciência diz que é bem fácil descobrir a resposta. Basta prestar atenção à sua personalidade: você é extrovertido ou mais fechado? Bem, se for extrovertido, fique tranquilo, você será um senhor muito feliz.
“Sua personalidade no início da fase adulta influencia muito seu bem-estar décadas depois”, confirma a pesquisa da Universidade de Southampton, no Reino Unido. Os pesquisadores só descobriram isso depois de analisar dados de mais de 4,5 mil pessoas, armazenados ao longo de 40 anos.
Todos os participantes haviam nascido em 1946 e responderam a um questionário sobrepersonalidade aos 16 e 26 anos. O nível de extroversão era medido pela sociabilidade e disposição. Depois, quando tinham entre 60 e 64 anos, metade dos voluntários se prontificou a responder, mais uma vez, a uma série de perguntas, mas dessa vez os temas eram bem-estar, satisfação com a vida e saúde física e mental.
E, veja bem, os velhinhos mais simpáticos (e extrovertidos durante a juventude) se mostravam mais felizes em vários aspectos. Eles se sentiam mais donos da própria vida, autônomos, felizes com o próprio crescimento pessoal, tinham mais amigos, se aceitavam melhor e pareciam ver com mais clareza um sentido de vida.
Deve ser por isso também que eles vivem mais
Crédito da foto: flickr.com/wards
















sexta-feira, 7 de junho de 2013

A Eva Mitocondrial

            Eva mitocondrial é o nome pelo qual é conhecido o ancestral comum mais recente (MRCA, do inglês Most Recent Common Ancestor) matrilineal de todos os seres humanos vivos hoje na atualidade. O seu DNA mitocondrial (mtDNA) foi passado de geração em geração e está agora presente em todas as pessoas. Todo o mtDNA em todas as pessoas do mundo é derivado do mtDNA  desta Eva genética.

            Comparando o DNA mitocondrial de mulheres de vários grupos étnicos, os geneticistas puderam estimar quanto tempo se passou para que cada grupo assumisse características distintas a partir de um ancestral comum. De fato, eles construíram uma árvore genealógica para o gênero humano, na base da qual estava a Eva Mitocondrial, a grande avó de todos os humanos. Isto não significa que ela foi a única mulher existente em sua época, mas que foi a única que produziu uma linhagem direta de descendentes por linha feminina que persiste até a presente data.

           Dessa forma, todas (todas mesmo!) as pessoas vivas no mundo, irlandeses, noruegueses, filipinos, Italianos, gregos, russos, esquimós, índios americanos, alemães, árabes, japoneses, chineses, Ingleses, canadenses, etc, etc, etc, são descendentes de uma mesma mulher que viveu na áfrica a 200 mil anos atrás.
         Pensemos no que isso significa quando nos deparamos com a segregação , a intolerância e o preconceito racial.
          Segundo esse levantamento, a cor da pele, a cor e textura dos cabelos ou a  cor dos olhos, são características superficiais derivadas de mutações genéticas e que de forma nenhuma caraterizam esses grupos como raças distintas.
           Devemos nos lembrar que somos todos de uma só raça, a Humana. Homo-sapiens para ser mais exato. E que nossas diferenças devem ser vistas da forma que os cientistas estão nos mostrando. Superficiais e circunstanciais  E que todas as tentativas de subjugação de um indivíduo pelo outro com o pretexto da superioridade racial é um argumento falso que esconde motivos muito menos filosóficos do que este. Dominação, dinheiro e o poder são os reais motivos do preconceito.
            Ter uma avó em comum com Mahatma Gandi me deixa muito mais feliz do que ter essa mesma avó em comum com George Bush. Mas como diz uma velha amiga, temos que aceitar o pacote completo.
Um abraço primos!!!
João Luiz de Oliveira

sexta-feira, 19 de abril de 2013

50 museus virtuais


Visite museus, eles são repositórios de História e se comunicam com você por meio de acervos, informação e arte.

quinta-feira, 11 de abril de 2013



Caetano Veloso disponibilizou grátis na internet toda sua discografia.


                                                                                                               (Sueli Simas)

quinta-feira, 4 de abril de 2013

Prepare a pipoca!!! Sessão de Cinema!!!









169 filmes brasileiros completos, online e de graça.


http://canaldoensino.com.br/blog/canal-disponibiliza-gratuitamente-filmes-brasileiros

Ao clicar no link ( não é vírus!!!) aparece um texto do Canal do Ensino.
Clique novamente na expressão em vermelho: 169 filmes brasileiros completos. Escolha o filme que deseja ver. Aproveite e dê uma olhada nesse site do Canal do Ensino: cursos e e-books gratuitos. Vale a pena ver.
                                                                                                            (Sueli Simas)




quinta-feira, 21 de março de 2013

SOBRE A VITAMINA D e A EXPOSIÇÃO AO SOL


                                                    

A vitamina D evita a depressão, osteoporose, câncer da próstata, câncer da mama e, até mesmo efeitos do diabetes e obesidade. A vitamina D é talvez o nutriente mais subestimado no mundo da nutrição. Isso é provavelmente porque é “gratuita”: seu corpo a produz quando a luz solar atinge a sua pele. As empresas farmacêuticas não podem lhe vender a luz solar, por isso não há promoção dos seus benefícios à saúde.

A maioria das pessoas não sabe destes fatos verdadeiros sobre a vitaminaD:

1. A vitamina D é produzida pela pele em resposta à exposição e radiação ultravioleta da luz solar natural.

2. Os saudáveis raios de luz solar natural que geram a vitamina D em sua pele não atravessam o vidro e, por isto, seu organismo não produz vitamina D quando você esta no carro, escritório ou em sua casa.

3. É quase impossível conseguir quantidades adequadas de vitamina D a partir da dieta. A exposição à luz solar é a única maneira confiável para seu corpo dispor de vitamina D.

4. Seria necessária a ingestão diária de dez copos grandes de leite enriquecido com vitamina D para obter os níveis mínimos necessários de vitamina D.

5. Quanto maior a distância da linha do equador e o lugar onde você vive, maior será a exposição ao sol necessária para gerar vitamina D, pois depende do ângulo de incidência dos raios solares. Canadá, Reino Unido, a maior parte dos EUA estão longe da linha do equador e a maior parte do Brasil está perto do equador.

6. Pessoas com a pigmentação escura da pele podem precisar de 20-30 vezes mais exposição à luz solar do que pessoas de pele clara para gerar a mesma quantidade de vitamina D. Por isto, também, o câncer de próstata é muito frequente entre homens negros - é a simples deficiência generalizada de luz solar.

7. Níveis suficientes de vitamina D são essenciais para a absorção de cálcio nos intestinos. Sem vitamina D suficiente, seu corpo não pode absorver o cálcio, tornando os suplementos de cálcio inúteis.

8. A deficiência crônica de vitamina D não pode ser revertida do rapidamente. São necessários meses de suplementação de vitamina D e de exposição à luz solar para “reconstruir” os ossos e o sistema nervoso.

9. Mesmo filtros solares fracos (FPS = 8) bloqueiam em 95% a capacidade do seu corpo de gerar vitamina D. É por isto que o uso constante de protetores solares provocam deficiência crítica de vitamina D.

10. A exposição à luz solar não gera a produção excessiva de vitamina D em seu corpo, porque ele se auto-regula e produz apenas a quantidade que necessita.

11. Se a pressão firme do seu osso esterno dói, você pode estar sofrendo de deficiência crônica de vitamina D.

12. A vitamina D é “ativada” pelos rins e fígado, antes de ser usada pelo organismo e, por isto, doenças renais ou hepáticas podem prejudicar muito a ativação da vitamina D circulante.

13. A indústria de protetores solares não quer que você saiba da necessidade de exposição ao sol, porque esta revelação significaria a queda nas vendas de seus produtos.

14. A vitamina D é um poderoso “remédio” que o seu próprio corpo produz inteiramente de graça e sem necessidade de prescrição médica!

15. Algumas substâncias denominadas “antioxidantes” aceleram muito a capacidade do organismo para lidar com luz solar, sem que ela nos provoque danos, também permitem que você fique exposto ao sol duas vezes mais tempo sem danos. Um exemplo de tais antioxidantes é a astaxantina, poderoso “filtro solar interno”.
Outras fontes de antioxidantes similares são algumas frutas (açaí, romã, mirtilo, etc.), algumas algas e alguns crustáceos do mar (camarão, “krill”, etc.)

Doenças e condições causadas pela deficiência de vitamina D:

. A osteoporose é geralmente causada por falta de vitamina D que provoca deficiência na absorção de cálcio.

. A deficiência de vitamina D na infância causa o raquitismo, falta de calcificação dos ossos.

. A deficiência de vitamina D pode agravar o diabetes tipo 2 e prejudicar a produção de insulina pelo pâncreas.

. Bebês que recebem a suplementação de vitamina D (2.000 unidades por dia) têm um risco 80% menor de desenvolver diabetes tipo 1 durante os próximos vinte anos.

. A obesidade prejudica a utilização da vitamina D no organismo e obesos precisam de duas vezes mais vitamina D.

. A depressão, a esquizofrenia e os cânceres de próstata, de mama ovário e de cólon são frequentes em pessoas com deficiência de vitamina D. Portanto, níveis normais de vitamina D previnem estas doenças.

. O risco de desenvolver doenças graves como diabetes e câncer é reduzido de 50% a 80% através da exposição simples, à luz solar natural 2 a 3 vezes por semana.

. A depressão sazonal de inverno, muito comum nos países de clima temperado, é causada por um desequilíbrio da melatonina, devido à menor de exposição ao sol.

. A vitamina D é utilizada no tratamento da psoríase, doença inflamatória crônica da pele.

. Deficiência crônica de vitamina D é muitas vezes diagnosticada erradamente como fibromialgia, porque seus sintomas são muito semelhantes: fraqueza muscular e dores.
Estatística chocante! São deficientes em vitamina D: 40% da população dos EUA, 32% dos médicos e estudantes de medicina, 42% das mulheres afro-americanas em idade fértil, 48% das meninas de 9 a 11 anos, até 60% dos pacientes de hospitais, até 80% dos pacientes do lar de idosos e 76% das mulheres grávidas e 81% das crianças delas nascidas, as quais terão, mais tarde na vida, maior predisposição ao diabete tipo 1, à artrite, à esclerose múltipla e à esquizofrenia.

O que você pode fazer:

A exposição sensível à luz solar natural é a estratégia mais simples, mais fácil e ainda uma das mais importantes para melhorar a saúde. Se mais pessoas lessem estas informações, poderíamos reduzir drasticamente as taxas de várias doenças crônicas. A exposição à luz solar é realmente uma das terapias mais poderosas. Não há nenhuma droga, nenhum procedimento cirúrgico ou de alta tecnologia que chegue sequer perto do surpreendente efeito saudável da luz natural. E o melhor: você pode obtê-lo gratuitamente!!! E o pior: é por isso que quase ninguém o divulga!

quinta-feira, 7 de março de 2013

Cardápio ajuda a prevenir Alzheimer


Casca de romã, peixes e até cafeína blindam o cérebro contra a doença
POR CAROLINA GONÇALVES 


Os dados do IBGE apenas comprovam o que já podemos ver nas ruas: o número de idosos no Brasil só aumenta. De acordo com o instituto, a população acima de 65 anos representa 7,4% dos brasileiros, e esse número tende a dobrar até 2025. E conforme a expectativa de vida aumenta, maiores são as chances dessa pessoa desenvolver doenças relacionadas à demência, dentre elas o Alzheimer. Isso acontece porque os neurônios vão se degenerando naturalmente conforme a idade. A perda da função cerebral pode afetar a memória, o raciocínio, a linguagem, o juízo e o comportamento. No entanto, é possível retardar essa degeneração dos neurônios com a adoção de hábitos saudáveis, como dormir bem, praticar atividades físicas e ter cuidados especiais com a alimentação. Confira como a dieta pode ajudar na prevenção do Alzheimer. 


Casca de romã
Uma pesquisa realizada na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo, em Piracicaba, descobriu que a casca da romã pode prevenir o surgimento do Alzheimer. Os cientistas identificaram uma enzina na fruta que tem atuação específica na prevenção da doença, além dela possuir uma elevada quantidade de antioxidantes. "Esse nutriente é conhecido por combater os radicais livres, ação que ajuda a diminuir a perda degenerativa, protegendo contra o Alzheimer e outras demências", afirma a nutricionista Érika Suiter, do Hospital Sírio Libanês. É importante ressaltar que apenas o consumo contínuo da casca de romã pode trazer esses benefícios, já que ele são percebidos em longo prazo. Os cientistas estão estudando uma forma de transformar a casca de romã em pó, para colocá-la em cápsulas, mas você pode consumi-la na forma de suco, por exemplo.

Cafeína
Já foi comprovado que a cafeína age como protetora do organismo contra o Alzheimer e outras demências. A explicação para o feito ainda não é clara: por enquanto, a ação antioxidante e anti-inflamatória da substância são os pontos de destaque para a prevenção. "O café, além de cafeína, também contém boas doses de ácido clorogênico, substância de conhecida ação anti-inflamatória, também encontrada em vegetais amarelos ou avermelhados", afirma o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia. Um grupo de pesquisadores das universidades do Sul da Flórida e de Miami, nos Estados Unidos, demonstrou que consumir cafeína pode ajudar a reduzir as chances de idosos com comprometimento cognitivo leve desenvolverem doença de Alzheimer. Os resultados, que foram publicados no periódico Journal of Alzheimer's Disease, mostraram que beber ao menos três xícaras de café é capaz de proteger o cérebro do declínio cognitivo. Além do café, outras fontes de cafeína são os chás preto e mate, o chocolate e o guaraná. 

Peixes
Um estudo feito na Escola de Medicina na Universidade de Pittsburgh (EUA) indicou que idosos que comem peixe assado ou grelhado pelo menos uma vez por semana protegem o cérebro contra doenças. Os pesquisadores descobriram que as células do cérebro responsáveis pela memória morriam mais rápido entre as pessoas que comiam pouco peixe, e 47% delas desenvolveram a doença de Alzheimer cinco anos após os exames. Por outro lado, apenas 3% das pessoas que comiam peixe de uma a quatro vezes por semana desenvolveram Alzheimer ou apresentaram comprometimento leve da memória. O responsável por essa proteção é o ômega 3, uma ácido graxo que faz parte da estrutura da matéria cinzenta do cérebro. "Ele promove a comunicação entre as células nervosas, mantendo-as leves e funcionais, ajudando o cérebro a monitorar o humor, a memória e a concentração", explica a nutricionista Érika.  

Oleaginosas
Ter uma dieta rica em oleaginosas (como castanhas, nozes e amêndoas) diminui significativamente as chances de uma pessoa desenvolver o Alzheimer, afirma um estudo feito pela Universidade Columbia (EUA). Essa conclusão foi tirada da análise das dietas de 2.148 adultos americanos com mais de 65 anos, durante quatro anos. De acordo com a nutricionista Érika, esses alimentos são ricos em selênio, um mineral cuja deficiência pode causar distúrbios na atividade dos neurotransmissores - substâncias produzidas pelo neurônio que tem como função levar informações de uma célula a outra. "O selênio ajuda substâncias como a serotonina, a dopamina e a acetilcolina, que são fundamentais para a transmissão de mensagens entre os neurônios e o bom funcionamento cerebral", diz Érika. Outras fontes de selênio são grãos, alho, carne, frutos do mar e abacate. Uma unidade ao dia de castanha do pará já fornece a quantidade diária recomendada de 350mg de selênio para trazer benefícios ao organismo.  

Frutas roxas e vermelhas
Comer uma ou duas porções por dia de amoras pretas, ameixas, uvas ou mirtilos pode ajudar no combate ao Alzheimer, Parkinson e até câncer. A conclusão faz parte de um estudo feito na Universidade de Manchester, no Reino Unido, e publicado no periódico Archives of Toxicology. De acordo com os cientistas, o responsável por esse benefício é o polifenol, um poderoso antioxidante. Outro trabalho, desenvolvido pelo Salk Institute for Biological Studies, na Califórnia (EUA), constatou que um flavonoide chamado fisetina, presente nas frutas vermelhas, estimula a área do cérebro responsável pela memória de longo prazo e o protege de doenças degenerativas como o Alzheimer e a esclerose múltipla. "Essa substância é capaz de desencadear um processo que permite que as memórias sejam armazenadas no cérebro com mais facilidade e que o cérebro estabeleça conexões mais fortes entre os neurônios", diz o nutrólogo Roberto. O especialista afirma que o morango é a fruta vermelha que mais contém fisetina. 

Azeite de oliva
Velho amigo da saúde, o azeite de oliva extra-virgem é comumente relacionado à prevenção de doenças cardiovasculares. Entretanto, uma pesquisa feita pela Universidade de Frankfurt, na Alemanha, descobriu que existe um composto presente no azeite chamado hidroxitirosol é capaz de impedir a degeneração dos neurônios, retardando o processo de envelhecimento cerebral. "O azeite também é rico em vitamina E, um antioxidante que atua na reconstrução das fibras nervosas", explica o nutrólogo Roberto. Para obter o benefício, consuma o azeite na forma in natura para regar saladas ou a comida. Quando é submetido a altas temperaturas, boa parte das propriedades do óleo são desperdiçadas. 

Álcool com moderação
Uma revisão de 143 estudos, que contou ao todo com a participação de 365 mil pessoas de 19 países, constatou que o consumo moderado de álcool ajuda na prevenção do Alzheimer. O trabalho foi feito pela Loyola University, nos Estados Unidos, e publicado no periódico Neuropsychiatric Disease and Treatment. De acordo com os cientistas, quem consumia álcool moderadamente tinha 23% menos chances de desenvolver sinais de perda de memória causados pelo Alzheimer. No entanto, pessoas que bebiam mais do que duas doses por dia tinham mais chances de ter perda de memória.

De acordo com a pesquisa, o vinho era a bebida que mais proporcionou benefícios aos participantes. ?A bebida auxiliam na proteção de doenças degenerativa por conter ação antioxidante e melhorar a circulação cerebral?, diz o nutrólogo Roberto. A quantidade recomendada é de uma dose de bebida alcoólica por dia para as mulheres e duas para os homens - o equivalente a 140ml de vinho ou 340ml de cerveja. "Essas quantidades, porém, pressupõem que a pessoa tem outros hábitos saudáveis, como uma dieta adequada e a prática de exercícios físicos."

Cúrcuma
Um estudo realizado pela Universidade da Califórnia, nos EUA, sugere que comer curcumina uma ou duas vezes por semana pode ajudar na prevenção do Alzheimer. A curcumina é um dos componentes do cúrcuma, ingrediente que dá a cor amarelada ao curry indiano. "O tempero possui efeito anti-inflamatório e antioxidante, ajudando a prevenir o envelhecimento e eliminar as estruturas no cérebro associadas ao Alzheimer", afirma Érika Suiter.